Guacamole à la ventrêche de thon confite

Filet d'églefin sur un risotto à l'encre de seiche
Salade verte de saison

Petit pot de crème au chocolat accompagné de sa madeleine tiède à l'orange

PRIX NET T.V.A. et Service inclus
Le tourteau relevé d'une vinaigrette acidulée à la vanille de Tahiti, aux lamelles d'avocat et aux sucs de citron;

Le filet de bar sur un caviar d'aubergine légèrement fumé, mousseline de cêpes

Contre - filet de boeuf aux herbes potagères, purée de pommes de terre

Tarte fondante de poire williams au miel et aux amandes dorées


PRIX NET T.V.A. et Service inclus
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05 61 53 34 24

17, Rue Croix Baragnon 31000 Toulouse
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